甲醇鈉擁有非常普遍的主要用途,關(guān)鍵用于生產(chǎn)制造磺胺類藥物等,甲醇鈉也是一種化學(xué)合成的催化劑,用于化肥生產(chǎn)制造和植物油脂生產(chǎn)加工。甲醇鈉是有機(jī)合成中常用的強(qiáng)堿，工業(yè)上使用的甲醇鈉產(chǎn)品有固體和甲醇溶液兩種形式，主要用作縮合劑和強(qiáng)堿性催化劑。
液體甲醇鈉是無色或微黃色粘稠性液體，對氧氣敏感，易燃，易爆，易吸潮。溶于甲醇和乙醇，遇水分解成甲醇和氫氧化納，在126.6℃以上的空氣中分解。不溶于苯和甲苯。有強(qiáng)烈的刺激性，強(qiáng)的腐蝕性。用作縮合劑和強(qiáng)堿性催化劑，以及甲氧基化劑用于制取維生素B1及A、磺胺嘧啶等藥物。少量用于農(nóng)藥生產(chǎn)。也可用作處理食用脂肪和食用油（特別是處理豬油）的催化劑。還可用作分析試劑。
工業(yè)中甲醇鈉商品有2種方式:固態(tài)和液態(tài),固態(tài)是甲醇鈉純品,液態(tài)是甲醇鈉的甲醇溶液,甲醇鈉成分27.5~31。
固體甲醇鈉是無色無定型粉末，對氧氣敏感，易燃，溶于甲醇、乙醇，遇水分解成甲醇和氫氧化鈉，在126.6℃以上的空氣中分解。主要用于生產(chǎn)磺胺類藥物、VB6和VA，甲醇鈉也是一種有機(jī)合成的催化劑，用于農(nóng)藥生產(chǎn)和油脂加工工業(yè)。
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